陳記熟食店在兩天試喫之後，四月二十八號，也就是農曆四月初三這天，開業了。

　　二十八號這天上午十點十八，萬喜挑了一長串鞭炮，在店門外噼裏啪啦的放完，然後外頭早就等着的一些人，便直接進門買東西了。

　　兩天試喫的效果的確不錯，幾乎整個兒通化都知道了，這邊有一家熟食鋪子要開業。

　　那些試喫之後被勾出饞蟲的，還有之前沒時間來試喫但是比較好奇的，趕着今天開業，都過來瞧熱鬧。

　　不少有錢的人，索性進門買點兒喫的回去，讓一家子也都跟着解解饞。

　　衆人從外面進了鋪子，就被鋪子裏面的擺設給驚呆了。

　　跟副食店那頭所有熟食就擺在案子上不同，這邊擺着三四個玻璃的櫃檯，櫃檯都刷着月白的油漆，看起來乾淨整潔。

　　櫃檯裏面，擺着一個個鋥明瓦亮的金屬方盤，方盤裏頭擺着各式各樣的熟食。

　　那櫃檯還帶着拉門，沒人買東西的時候，拉門是關着的，有人買才拉開取東西，一看就格外衛生，讓人瞧着很放心。

　　櫃檯上頭還吊着幾盞日光燈，這燈也奇怪，上頭是紅色的燈罩，離着櫃檯上頭不多遠就這麼照着。

　　櫃檯裏頭這些熟食，全都能看的清清楚楚。

　　有人數了一下，這櫃檯裏各式各樣的熟食，得有二三十種，可比副食店裏的種類多太多了。

　　而最醒目的，是那櫃檯上還貼着好多的黃色籤子，就看見那上頭用黑筆寫着哪一類的熟食多少多少錢。

　　在錢數上又打了個叉，底下紅筆重新寫了一個數字，衆人都有點兒懵，不知道這是整的什麼。

　　“各位各位，今天是小店兒第一天開張，爲了感謝各位街坊鄰居的捧場，我們今天出售的熟食可以打九折。

　　看見上頭的價錢了沒有？黑筆的是原價，但是今天不賣這個價錢，咱今天按底下的價錢賣。

　　各位，九折可是省不少啊，一斤就能省一毛多呢，挺便宜了。

　　趕緊買啊，過了今天可就要恢復原價了。”那頭萬喜扯着嗓子喊道。

　　這麼一解釋，大傢伙就都明白了，再仔細一看，黑筆寫的那個價格，比副食店裏的價錢要貴一點兒，但是這麼一打折，那可就比副食店裏便宜了。

　　民衆都有這麼個心理，就是遇見便宜東西都想買。

　　一看今天這些熟食都便宜些，再者這邊做的味道又好，原本不打算買就想看熱鬧的，也忍不住就上前來，挑一些買回家去了。

　　熟食這邊，周氏和曉雅倆人，拿貨、過稱、收錢，把婆媳倆忙的團團轉。

　　巧蓮沒過來，她在操作間看着呢，鍋裏還有熟食，她早就料到今天的場面不會太冷清，所以還有第二批熟食在鍋裏。

　　那頭，萬喜又喊，“大家夥兒，今天咱着肉也便宜啊，七毛五一斤。

　　這都是今早晨新殺的豬，可新鮮呢，有買的快來啊，過了這個村兒可就沒這個店兒了。”那頭萬福又喊。

　　這一喊可不要緊，好多買了熟食的，又跑到肉攤前面買肉。

　　“比副食品店便宜五分錢呢，那還不趕緊買點兒？平常不是也要喫麼？

　　買誰家的不一樣啊，順道就買一條回去唄。”有人這麼說。

　　豬肉價格多少年來一直都保持在七毛二這個價位上，這是國家定的價格，是不允許隨便亂改的。

　　但是隨着去年和今年的兩次調整工資，豬肉的價錢也多少往上漲了一些，漲到了八毛。

　　而陳家這邊買七毛五，便宜五分錢呢，大家夥兒知道了，那還不趕緊往回買啊。

　　這兩年允許社員自家養牲畜之後，農村副業開始逐步發展，生豬出欄量也比以前多了，如今買肉基本上不需要用肉票。

　　當然，副食品店是公家的，人家那頭一天賣多少都是掙死工資。

　　所以雖然養豬的多了，也不要肉票不限制購買數量了，可每天殺的豬還是那些，好多人還是買不着肉。

　　這種情況下，就有不少人在鄉下殺了豬，弄到城裏來賣。

　　但是這些豬肉沒有保障，誰也不敢說那個豬是怎麼死的，只有副食品店裏買不着了，不得已纔去小攤販那裏買一些回家喫。

　　像萬喜家這樣在店裏賣肉的，還真是不多。

　　肉案子上頭也掛着燈呢，柔和的燈光照着那肉似乎格外好看。

　　大家一看，這肉果然新鮮的很，肥肉膘也不小，是挺好的肉，再加上價格便宜，那還說啥，買啊。

　　於是你要一斤我要二斤，都喊着要買肉呢。

　　萬喜和陳民生掄着砍刀，滿面笑容的給剁肉，這爺倆手藝還真行，基本上分量跟客人要的不會相差太大。

　　割肉、過稱、收錢，爺倆這邊也是忙的不亦樂乎。

　　忙歸忙，可爺倆一點兒也不覺得累，反倒是覺得渾身都是勁頭，多好啊，他們巴不得每天都這麼忙纔好。

　　十點來鍾開業，不到十一點半，就賣出去了大半頭豬，就剩下一些前槽和後鞧了，中間的腰條全都賣空。

　　那頭熟食第一鍋的就剩下三兩樣，第二鍋熟食又端過來擺上。

　　不過這會兒大部分人都回家做飯了，來買肉買熟食的沒那麼多，店裏多少清閒了一些。

　　正好這時候上小學的永韜放學回來了，曉雅和周氏趕緊去做飯。再忙也不能不喫飯啊，那還能餓着肚子幹活不成麼？

　　飯菜做好了，也沒敢都離人回去喫飯，都是換着班兒的喫一口，因爲隨時還有人進來買東西。

　　下午來買肉和熟食的依舊不少，卻不如上午了，即便是這樣，兩點左右的時候，肉就全都賣空了，熟食也就剩下不多的幾樣兒。

　　到了這會兒，大家總算能鬆口氣了，於是趕緊去數錢算賬，這一算可了不得，今天竟然賣了三百多塊錢呢。

　　光是那一頭豬就賣了一百五六十，熟食這邊買了小兩百，看着這些錢，可是把陳民豐一家子都給樂的夠嗆。

　　“天，要是天天都這樣兒，一年能掙不少呢。”周氏美的嘴都合不上了。

　　剛纔粗略算一算，今天差不多就能掙上七八十，當然，這是開業第一天，來的人多，往後估計不會這麼多人了。

　　不過往後價錢也不會這麼便宜，算起來，應該掙的也不算少。

　　“三哥，三嫂，往後你們就一天殺一頭豬，熟食也基本上照着現在這個量應該差不多。

　　別做多了，寧可不夠賣也別剩下，往後看情況再說。”